邵阳，这座位于湖南省西南部的城市，不仅风景秀丽，而且美食丰富。在这里，你可以品尝到各种地道的湘菜，以及周边地区特有的风味小吃。下面，就让我带你一起探索邵阳周边的10家地道美味饭店，让你大快朵颐！
1. 邵阳老街豆腐脑
这家豆腐脑店位于邵阳市老街，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。店内豆腐脑口感细腻，汤汁浓郁，搭配特制的辣椒和香菜，让人回味无穷。
2. 湘西土家菜馆
这家菜馆以湘西土家菜为主打，菜品种类丰富，色香味俱佳。其中，酸肉、血鸭、湘西腊肉等都是不容错过的特色菜肴。
3. 邵阳米粉店
邵阳米粉是湖南的特色小吃之一，这家米粉店选用优质米粉，搭配鲜嫩的肉片、蔬菜等，味道鲜美，深受食客喜爱。
4. 湘江渔村
这家渔村位于湘江边，以新鲜鱼虾为食材，烹饪出各式各样的湘江鱼菜。其中，清蒸鱼、干锅鱼等都是人气极高的菜品。
5. 湖南腊肉馆
湖南腊肉是湖南的传统名产，这家腊肉馆选用优质猪肉，经过独特的腌制和熏烤工艺，制作出口感鲜美、香气四溢的腊肉。
6. 邵阳烧烤摊
邵阳烧烤摊以其独特的烧烤风味而闻名，各种肉类、蔬菜在炭火的熏陶下，散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。
7. 湘西苗家菜馆
这家菜馆以湘西苗家菜为主打，菜品具有浓厚的民族特色。其中，苗家酸汤鱼、苗家腊肉等都是不容错过的美食。
8. 邵阳米粉王
这家米粉店以独特的米粉制作工艺和丰富的配料而著称。店内米粉口感细腻，汤汁鲜美，是品尝邵阳米粉的绝佳去处。
9. 湘菜馆
这家湘菜馆以传统湘菜为主打，菜品种类丰富，口味地道。其中，剁椒鱼头、干锅牛蛙等都是人气极高的菜品。
10. 邵阳特色小吃店
这家小吃店汇集了邵阳周边的各种特色小吃，如臭豆腐、糖油粑粑、糯米糍粑等，让你一次尝遍邵阳美食。
在邵阳及周边地区，还有许多其他美食等你去探索。希望这份美食清单能帮助你找到心仪的餐厅，尽情享受美食之旅！