材料准备：
- 百合干：30-50克
- 清水：1000毫升
- 蜂蜜或冰糖：适量（可选，根据个人口味）
步骤详解：
挑选百合：
- 选择干燥、无杂质、颜色均匀的百合干。新鲜百合虽然更好，但干百合也完全可以满足日常需求。
清洗百合：
- 将百合干放入筛子中，用流动的水轻轻冲洗，去除表面的灰尘和杂质。
浸泡百合：
- 将清洗干净的百合干放入碗中，加入适量的清水，浸泡30分钟。这有助于百合中的营养成分更好地释放到水中。
准备泡水器具：
- 选择一个透明、无异味的水杯或壶，这样可以让泡制过程更加直观，也能欣赏到百合在水中逐渐舒展开来的美丽姿态。
加热水：
- 将浸泡好的百合连同水一同倒入锅中，用中小火慢慢加热。注意不要让水沸腾，以免破坏百合中的营养成分。
小火慢炖：
- 保持小火炖煮约20-30分钟，期间可以用勺子轻轻搅动，让百合中的营养成分充分释放到水中。
关火过滤：
- 将炖好的百合水连同百合一起倒入滤网中过滤，分离出清澈的百合水。
调味：
- 根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜或冰糖调味。蜂蜜不仅可以增加甜味，还能增强百合水的润肺止咳效果。
享用：
- 将泡好的百合水倒入杯中，静置片刻，待蜂蜜或冰糖完全溶解后即可饮用。
小贴士：
- 百合性微寒，体质偏寒的人适量饮用为宜。
- 百合水最好在当天饮用，若需储存，请放入冰箱，并尽快饮用。
- 百合水可以搭配枸杞、红枣等食材一起泡制，增加营养价值。
通过以上步骤，一杯香气四溢、营养丰富的健康百合水就可以泡制成功了。不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用，特别适合干燥季节饮用。