在丽江这座美丽的古城，市场监管工作尤为重要。尤其是对于食品安全，街道市监部门更是肩负着守护市民“舌尖安全”的重任。那么，街道市监部门是如何开展工作的呢？本文将带您一探究竟。
一、严格监管，确保食品安全
街道市监部门对食品经营户的监管，首先从源头抓起。他们会对食品生产、加工、流通等环节进行严格检查，确保食品质量安全。
1. 食品生产环节
在食品生产环节，街道市监部门会重点检查食品生产企业的生产许可证、卫生许可证等证件是否齐全，生产过程是否符合国家标准，原辅材料是否合格等。
2. 食品加工环节
在食品加工环节，街道市监部门会检查食品加工企业的生产设备、加工工艺、环境卫生等是否符合要求，确保食品加工过程安全卫生。
3. 食品流通环节
在食品流通环节，街道市监部门会检查食品经营户的营业执照、食品经营许可证等证件是否齐全，食品标签、保质期等信息是否真实准确，以及食品储存、运输等环节是否符合要求。
二、加强抽检，严惩违法行为
为了确保食品安全，街道市监部门会定期开展食品安全抽检，对不合格食品进行查处，严惩违法行为。
1. 定期抽检
街道市监部门会根据食品安全风险等级，对食品进行定期抽检，确保食品质量安全。
2. 快速检测
对于抽检不合格的食品，街道市监部门会立即进行快速检测，确认不合格原因，并采取相应措施。
3. 严惩违法行为
对于违法行为，街道市监部门会依法进行查处，对违法企业进行处罚，确保食品安全。
三、宣传引导，提高食品安全意识
街道市监部门不仅负责监管，还承担着宣传引导的职责，提高市民的食品安全意识。
1. 开展宣传活动
街道市监部门会定期开展食品安全宣传活动，向市民普及食品安全知识，提高市民的食品安全意识。
2. 发布食品安全信息
街道市监部门会及时发布食品安全信息，让市民了解食品安全动态，提高防范意识。
3. 建立举报奖励机制
街道市监部门会建立食品安全举报奖励机制，鼓励市民举报食品安全违法行为，共同维护食品安全。
总之，丽江周边市场监管部门在守护市民“舌尖安全”方面，做出了不懈努力。他们通过严格监管、加强抽检、宣传引导等措施，确保了食品安全，让市民吃得放心。让我们为这些默默付出的市场监管人员点赞，共同为食品安全保驾护航。