揭阳，这座位于广东省东北部的历史文化名城，不仅有着丰富的旅游资源，更有着让人垂涎欲滴的地道美食。白塔，作为揭阳的标志性建筑，周边更是美食云集。今天，就让我们一起走进白塔周边，探寻揭阳的美食宝藏。
特色小吃
1. 揭阳粿条
揭阳粿条是揭阳的传统美食，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。将粿条煮熟后，加入特制的卤水、瘦肉、猪杂、豆芽等配料，再淋上独特的酱汁，口感爽滑，香气扑鼻。
2. 揭阳牛肉丸
揭阳牛肉丸选用优质牛肉，经过精心剁碎、搅拌、揉捏，制成弹力十足的牛肉丸。煮熟后，搭配特制的酱料，鲜美多汁，回味无穷。
3. 揭阳猪脚饭
揭阳猪脚饭选用新鲜猪脚，经过炖煮，肉质鲜嫩，搭配香喷喷的白米饭，让人食欲大增。
4. 揭阳鱼丸
揭阳鱼丸选用优质鱼肉，经过剁碎、搅拌、揉捏，制成弹性十足的鱼丸。煮熟后，搭配特制的酱料，鲜美可口。
老字号店铺大盘点
1. 黄记牛肉丸
黄记牛肉丸位于揭阳市区，已有数十年的历史。店内牛肉丸选用优质牛肉，口感弹牙，深受食客喜爱。
2. 老陈粿条店
老陈粿条店位于揭阳市区，是一家有着百年历史的粿条店。店内粿条口感爽滑，配料丰富，是当地人喜爱的小吃之一。
3. 福记猪脚饭
福记猪脚饭位于揭阳市区，已有数十年的历史。店内猪脚炖煮得恰到好处，肉质鲜嫩，是当地人的美食首选。
4. 玉记鱼丸店
玉记鱼丸店位于揭阳市区，是一家有着几十年历史的老店。店内鱼丸口感弹牙，鲜美可口，是食客们的美食天堂。
结语
白塔周边的美食种类繁多，无论是特色小吃还是老字号店铺，都让人流连忘返。在揭阳，美食与美景相得益彰，让人不禁感叹这座城市的魅力。下次来到揭阳，不妨带着一颗探索的心，去品尝这些地道美食吧！