在这个快节奏的时代，我们越来越注重健康饮食。亚麻籽和百合都是营养丰富的食材，不仅美味，而且具有多种保健功效。今天，就让我来为大家分享一款香浓亚麻籽百合的家常菜，既养生又美味，快来试试吧！
准备食材
- 亚麻籽：50克
- 百合：300克
- 猪里脊肉：150克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
制作步骤
1. 准备亚麻籽
将亚麻籽用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 准备百合
将百合剥去外层老皮，洗净后切成小块，备用。
3. 准备猪肉
将猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。
4. 炸亚麻籽
锅中倒入适量油，油温升至5成热时，放入亚麻籽炸至金黄，捞出沥油备用。
5. 炒肉片
锅中留少许油，放入腌制好的肉片，炒至变色，捞出沥油备用。
6. 炒百合
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜爆香，再加入百合翻炒至断生。
7. 调味
在炒好的百合中加入炸好的亚麻籽、肉片，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
8. 摆盘
将炒好的亚麻籽百合装入盘中，即可上桌享用。
小贴士
- 亚麻籽炸制时间不宜过长，以免炸焦。
- 肉片腌制时加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒百合时火候不宜过大，以免炒糊。
这款香浓亚麻籽百合家常菜，营养丰富，口感鲜美，具有降血脂、润肺止咳、美容养颜等功效。赶快动手尝试一下吧！