在这个快节奏的生活中,我们常常被工作、学习或生活中的压力所困扰,而一份甜蜜的小甜品,往往能让我们暂时忘却烦恼,找回内心的宁静。今天,就为大家推荐8款简单易做的治愈小甜品,让你的生活充满甜蜜。
1. 芒果布丁
芒果布丁是夏日里的一道清凉甜品,制作简单,口感细腻,非常适合夏天食用。
材料:
- 芒果肉 200g
- 淡奶油 200ml
- 糖 30g
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 200ml
步骤:
- 将吉利丁粉用少量水溶解,备用。
- 将牛奶和糖放入锅中,小火加热至糖溶解。
- 加入吉利丁溶液,搅拌均匀。
- 将淡奶油打发至6成发。
- 将打发好的奶油加入牛奶溶液中,搅拌均匀。
- 将芒果肉搅拌成泥,加入布丁液,搅拌均匀。
- 将布丁液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时即可。
2. 椰香糯米球
椰香糯米球是一款软糯香甜的甜品,制作简单,口感独特。
材料:
- 糯米 200g
- 红糖 50g
- 椰浆 100ml
- 椰蓉 适量
步骤:
- 糯米洗净,用清水浸泡2小时。
- 将糯米放入蒸锅中,蒸约30分钟。
- 蒸熟的糯米取出,加入红糖和椰浆,搅拌均匀。
- 将糯米搓成小球,裹上一层椰蓉即可。
3. 水果沙拉
水果沙拉是一款清爽健康的甜品,制作简单,色彩缤纷。
材料:
- 芒果 1个
- 蓝莓 适量
- 芒果 1个
- 柠檬汁 适量
- 糖 适量
步骤:
- 将水果洗净,切成小块。
- 将水果块放入碗中,加入柠檬汁和糖,搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏30分钟,即可食用。
4. 红豆沙
红豆沙是一款经典甜品,口感细腻,甜而不腻。
材料:
- 红豆 200g
- 糖 适量
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 200ml
步骤:
- 将红豆洗净,用清水浸泡2小时。
- 将红豆放入锅中,加入足够的水,煮至红豆开花。
- 将煮熟的红豆捞出,沥干水分。
- 将红豆放入搅拌机中,加入牛奶和糖,搅拌成红豆沙。
- 将吉利丁粉用少量水溶解,加入红豆沙中,搅拌均匀。
- 将红豆沙倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时即可。
5. 紫薯西米露
紫薯西米露是一款营养丰富的甜品,口感软糯,甜而不腻。
材料:
- 紫薯 1个
- 西米 100g
- 糖 适量
- 牛奶 200ml
步骤:
- 将紫薯洗净,去皮,切成小块。
- 将西米放入开水中,煮至透明。
- 将紫薯块和牛奶放入锅中,小火煮约10分钟。
- 加入糖,搅拌均匀。
- 将煮好的西米倒入紫薯牛奶中,搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏30分钟,即可食用。
6. 酸奶果冻
酸奶果冻是一款口感清爽的甜品,制作简单,非常适合夏天食用。
材料:
- 酸奶 200ml
- 吉利丁粉 10g
- 果汁 200ml
- 水果 适量
步骤:
- 将吉利丁粉用少量水溶解,备用。
- 将果汁和糖放入锅中,小火加热至糖溶解。
- 加入吉利丁溶液,搅拌均匀。
- 将酸奶倒入果汁液中,搅拌均匀。
- 将水果切成小块,放入模具中。
- 将酸奶果冻液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时即可。
7. 玫瑰花茶冻
玫瑰花茶冻是一款具有浪漫气息的甜品,口感清新,制作简单。
材料:
- 玫瑰花茶 1包
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 200ml
- 糖 适量
步骤:
- 将玫瑰花茶和牛奶放入锅中,小火煮约10分钟。
- 加入糖,搅拌均匀。
- 将吉利丁粉用少量水溶解,加入玫瑰花茶液中,搅拌均匀。
- 将玫瑰花茶液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时即可。
8. 巧克力慕斯
巧克力慕斯是一款口感丰富、层次分明的甜品,制作简单,适合喜欢巧克力的朋友。
材料:
- 巧克力 100g
- 淡奶油 200ml
- 糖 30g
- 吉利丁粉 10g
- 牛奶 200ml
步骤:
- 将巧克力切碎,备用。
- 将牛奶和糖放入锅中,小火加热至糖溶解。
- 加入吉利丁粉,搅拌均匀。
- 将淡奶油打发至6成发。
- 将打发好的奶油加入巧克力液中,搅拌均匀。
- 将巧克力慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时即可。
以上就是8款简单易做的治愈小甜品,希望这些甜品能让你在忙碌的生活中找到片刻的宁静,享受甜蜜的美好。
