在这个快节奏的生活中，我们总是渴望一份简单而美好的时光，一份能够滋养身心、美容养颜的甜品，莫过于一碗香甜的银耳莲子木瓜百合羹。这款甜品不仅适合女性美容养颜，孩子们也很喜欢，下面就来详细介绍一下这款甜品的做法。
食材准备
首先，我们需要准备以下食材：
- 银耳：10克
- 莲子：20克
- 木瓜：1个
- 百合：10克
- 冰糖：适量
- 清水：适量
制作步骤
1. 银耳泡发
将银耳提前用温水泡发，大约需要2-3小时，直到银耳完全泡发，表面变软。
2. 莲子处理
将莲子去芯，清洗干净，可以用厨房剪刀剪一个小口，方便煮烂。
3. 百合处理
将百合清洗干净，去掉杂质。
4. 木瓜处理
将木瓜去皮去籽，切成小块。
5. 煮制
将泡发好的银耳、处理好的莲子和百合放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。
6. 加入木瓜
待银耳和莲子煮至半熟时，加入切好的木瓜块。
7. 煮熟
继续小火慢炖，直到银耳、莲子、百合和木瓜都煮烂。
8. 加冰糖
根据个人口味加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化。
小贴士
- 银耳泡发时间较长，可以提前准备。
- 莲子去芯可以去除苦味，使口感更佳。
- 百合和木瓜都有很好的美容养颜效果，是这款甜品的主要功效成分。
- 煮制过程中，注意火候，避免煮糊。
总结
银耳莲子木瓜百合羹是一款简单易做、美容养颜的甜品，适合各个年龄段的人群。在忙碌的生活中，为自己和家人准备这样一碗甜品，不仅能滋养身体，还能带来一份美好的心情。快来动手试试吧！