淮安校园食品安全大揭秘：严检抽检，守护孩子“舌尖上的安全”

在淮安这座美丽的城市中，校园食品安全问题一直备受关注。孩子们的健康成长离不开“舌尖上的安全”。为了确保孩子们能够在校园里吃得放心、吃得健康，淮安市相关部门采取了一系列严格措施，下面我们就来揭秘这些举措。

严检抽检，筑牢食品安全防线

淮安市教育、市场监管、卫生健康等部门联合制定了严格的抽检制度。根据规定，学校食堂、小卖部等食品经营单位必须定期接受抽检。抽检内容包括食品原料、半成品、成品、餐饮具等，确保从源头到餐桌的食品安全。

为了确保食品安全，淮安市对校园食品抽检实行“双月制”。即每两个月对学校食堂、小卖部等食品经营单位进行一次全面抽检。对于抽检不合格的食品，相关部门将依法进行查处，确保食品安全。

为了提高透明度，淮安市对校园食品抽检结果进行公示。公示内容包括抽检时间、抽检地点、抽检品种、抽检结果等。这样，家长和学生们可以随时了解学校食堂的食品安全状况。

淮安市市场监管部门加大对校园食品安全的监管力度，严厉打击食品安全违法行为。对于违反食品安全法律法规的行为，一经查实，将依法进行严厉处罚。

学校食堂是校园食品安全的关键环节。淮安市要求学校食堂必须按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行管理，加强从业人员培训，提高食品安全意识。

为了提高家长和学生的食品安全意识，淮安市教育部门开展了一系列食品安全教育活动。通过举办讲座、发放宣传资料等形式，让更多的人了解食品安全知识。

学校和家庭是孩子成长的两个重要环境。淮安市鼓励家校合作，共同守护孩子“舌尖上的安全”。家长可以定期了解学校食堂的食品安全状况，提出意见和建议。

淮安市在校园食品安全方面采取了多项措施，取得了显著成效。然而，食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要全社会共同努力。让我们携手共进，为孩子们营造一个安全、健康的校园环境。