阳朔，这座位于广西壮族自治区东北部，漓江中游的美丽小城，以其秀美的山水风光闻名于世。然而，除了自然景观，阳朔的美食同样让人难以忘怀。位于阳朔胜地酒店旁的特色美食街，便是探寻广西地道美味的好去处。
美食街概况
阳朔胜地酒店旁的特色美食街，紧邻漓江，环境优美，人流量大。这里汇集了众多当地特色小吃和广西美食，是游客品尝地道美食的绝佳之地。
地道美食推荐
1. 桂林米粉
桂林米粉是广西最具代表性的美食之一。在阳朔胜地酒店旁的美食街，你可以品尝到正宗的桂林米粉。米粉细腻柔滑，搭配上鲜美的牛肉、酸笋、花生等配料，再淋上特制的卤水，味道鲜美，令人回味无穷。
2. 酸笋炒肉
酸笋炒肉是广西菜中的一道经典菜肴。这道菜选用当地的酸笋和新鲜猪肉，经过炒制，酸笋的酸味与猪肉的鲜味相互融合，口感独特，开胃又下饭。
3. 桂林啤酒鱼
桂林啤酒鱼是阳朔的招牌菜之一。选用漓江的鲜鱼，经过啤酒腌制，再配以辣椒、姜蒜等调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，啤酒的香气与鱼肉的鲜美相互交织，让人陶醉。
4. 炖鸡粥
炖鸡粥是广西的传统美食，尤其在阳朔，更是备受游客喜爱。选用土鸡和优质大米，搭配上各种配料，慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，粥水浓郁，营养丰富。
5. 桂林米粉汤
桂林米粉汤是桂林米粉的另一种吃法。将米粉煮熟后，加入各种配料，如肉片、豆腐、蔬菜等，再加入特制的汤底，味道鲜美，营养丰富。
美食街特色
在阳朔胜地酒店旁的美食街，除了品尝美食，你还可以感受到以下特色：
- 街头表演：美食街上有各种街头表演，如民族舞蹈、杂技等，为游客带来视觉和听觉的享受。
- 手工艺品：美食街两旁有许多售卖手工艺品的小店，游客可以购买具有当地特色的纪念品。
- 夜市：晚上，美食街的夜市更加热闹，各种小吃、饮品琳琅满目，让人流连忘返。
结语
阳朔胜地酒店旁的特色美食街，是品尝广西地道美味的好去处。在这里，你可以尽情享受美食带来的愉悦，感受当地的风土人情。不妨在游览阳朔美景的同时，来一场美食之旅，让你的旅程更加丰富多彩。