兰州百合，作为中国著名的特产之一，不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我们就来揭秘兰州百合在家常甜品制作中的黄金比例，让你轻松做出营养健康又美味的甜品。
兰州百合的营养价值
兰州百合，学名为“兰州大百合”，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。其中，维生素E的含量较高，具有很好的抗氧化作用；膳食纤维则有助于促进消化，预防便秘。
家常甜品制作：兰州百合的黄金比例
1. 红枣枸杞百合汤
材料：
- 兰州百合 50克
- 红枣 10颗
- 枸杞 10克
- 清水 500毫升
做法：
- 将兰州百合洗净，撕成小瓣。
- 红枣洗净去核，枸杞洗净。
- 将所有材料放入煲内，加入清水。
- 大火煮沸后，转小火煲约30分钟。
- 喝时加入适量冰糖调味即可。
黄金比例：
- 兰州百合：红枣：枸杞 = 1：2：1
2. 百合莲子银耳羹
材料：
- 兰州百合 50克
- 莲子 30克
- 银耳 20克
- 冰糖 适量
- 清水 500毫升
做法：
- 将兰州百合、莲子、银耳分别洗净。
- 银耳提前泡发，撕成小朵。
- 将所有材料放入煲内，加入清水。
- 大火煮沸后，转小火煲约1小时。
- 喝时加入适量冰糖调味即可。
黄金比例：
- 兰州百合：莲子：银耳 = 1：1：1
3. 百合糯米糕
材料：
- 兰州百合 50克
- 糯米 100克
- 红糖 适量
- 清水 适量
做法：
- 将兰州百合洗净，撕成小瓣。
- 糯米提前浸泡2小时，捞出沥干水分。
- 将百合、糯米、红糖和清水放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
- 蒸至糯米熟透，取出即可食用。
黄金比例：
- 兰州百合：糯米 = 1：2
总结
通过以上介绍，相信你已经掌握了兰州百合在家常甜品制作中的黄金比例。快来动手尝试吧，让你的家人和朋友品尝到营养健康又美味的甜品！