威远，一个位于四川省内江市东北部的小城，这里不仅风景秀丽，更有着丰富的历史文化底蕴。而提到威远，不得不提的就是这里的美食。今天，就让我们一起走进威远的美食世界，探索那些隐藏在街巷深处的地道美味。
威远特色小吃
1. 威远米粉
威远米粉是威远最具代表性的美食之一。它选用优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟、压条等工序制成。威远米粉口感细腻，滑而不腻，可以搭配各种调料和配菜，如红油、肉丝、豆腐等，风味独特。
2. 威远酥肉
威远酥肉是威远的传统名菜，选用上等猪肉，经过腌制、油炸、切片等工序制成。威远酥肉外酥里嫩，色泽金黄，香气扑鼻，是当地人喜爱的美食。
3. 威远泡菜
威远泡菜是四川省内江市威远县的传统名产，选用新鲜蔬菜、辣椒、花椒等原料，经过发酵、腌制而成。威远泡菜酸辣可口，开胃提神，是当地人餐桌上不可或缺的佳肴。
4. 威远甜水面
威远甜水面是威远特色小吃之一，选用优质面条，搭配红糖、芝麻、花生等调料，口感香甜，营养丰富。
周边美食推荐
1. 内江牛肉粉
内江牛肉粉是四川省内江市的一道传统名菜，选用优质牛肉、牛骨熬制高汤，搭配细嫩米粉，口感鲜美，营养丰富。
2. 资中全牛席
资中全牛席是四川省内江市资中县的传统名菜，选用新鲜牛肉、牛杂等原料，经过精心烹饪，味道鲜美，营养丰富。
3. 仁寿豆腐脑
仁寿豆腐脑是四川省内江市仁寿县的传统名菜，选用优质黄豆制作豆腐，搭配鲜美的肉汤、调料，口感细腻，营养丰富。
美食地图推荐
为了方便大家品尝威远及周边美食，以下是一份美食地图推荐：
- 威远县中心广场周边：这里有众多特色小吃店，如威远米粉、威远酥肉等。
- 内江市中区：内江牛肉粉、资中全牛席等美食聚集地。
- 仁寿县：仁寿豆腐脑、特色小吃等美食汇聚。
在威远及周边地区，美食无处不在。一场味蕾的旅行，让你在品尝美食的同时，感受这座城市的独特魅力。快来一场说走就走的美食之旅吧！